料理って大事
最近の会場はどこも「料理がおいしく~~」というキャッチフレーズがつくので、まずいところを探す方が大変なんじゃ?という気がしていました。ところが・・・
先日出席した友人の披露宴で“いけてない料理”に当たってしまったのです。
内容を少しご紹介します。(全ての料理に関して、コーヒーソーサーくらいの大きさのお皿)
1.前菜(グリーンサラダ)
居酒屋のサラダの方がまだ多いかも!?と思うくらいの具の種類で、量も居酒屋で取り分けたくらいのもの(2~3口分)が出てきました。
2.スープ
コーヒーカップを一回り大きくしたくらいのもの。
味など、これは一番マシ。
3.刺身
イカ2切れとマグロ2切れ。大根のツマ・シソが少々。
4.肉料理
ロブスターが2切れ・・・。
5.デザート
ウェディングケーキと果物。
ウェディングケーキは新郎新婦が会場中央で切り分けていて、それを各自が取りに行く形式でした。
6.パン
冷たい・・・
以上、です。
味はご想像にお任せします・・・。
ちなみにフリードリンクでワインも飲めます!と司会の方が言ってましたが、この料理じゃお酒が進まないんでしょうね、誰も飲んでいませんでした。
披露宴の料理は、どうしても見た目とか華やかさが重視されるものじゃが、食べる側としては、味や量にもこだわって欲しいものじゃな。
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