婚礼料理の平均、教えて

たいこ
結婚式場を探しているところです。ある雑誌に披露宴の婚礼料理の平均は、14,000円ぐらいと書いてありました。 14,000～16,000円が良いとも。けっこうな相場なので、驚きました。 やはり、これぐらいかけないとゲストには喜ばれないものでしょうか？ 相場はないと思いますが、みなさんはどれぐらいの金額にされましたか？

つばめ
式場を回ってみると、10,000円以上から上は20,000円まであるところもありました。14,000円ぐらいなら、ゲストも十分満足のいくものだと思います。私は、料理がおいしく値段もおてごろな、公共施設を利用しました。おいしいというだけあってゲストにも喜ばれました。ホテルだけではなく、他の式場、レストランも回ってみるのをおすすめします。

婚礼料理では13,000円～15,000円、レストランウエディングでは、10,000円～12,000円が平均の相場だそうです。飲み物は3,000円～4000円。あわせると一人16,000円～19000円もかかるようです。披露宴の料理ではお金がかかるものですね。相場よりも安く抑えようと思うと、格安なメニューにかえる。（手間がかかるステーキを、まとめて焼いて後で切り分けるローストビーフに変えたり）。コースのランクを下げてメインだけランクを上げる。デザートにケーキだけでなくフルーツなどで見た目を良くする。食後のコーヒーにお菓子をつける。フレンチより中華の方が食材コストが低いので中華にするなど。ブライダルフェアーで試食をして、打ち合わせの時に相談してみては、式場では対応してくださると思います。

雲
料理+ウエルカムドリンク1,500円・デザートビュッフェ3,500円かかりました。ゲストに喜んでもらおうと思うとけっこうかかりました。

たいこ
つばめさん、ゲストさん、雲さんありがとうございました。料理だけでもこれだけかかるのですね。招待状、席札、プロフィール帳、引出物、プチギフトと考えると少しでも節約したいと思い、参考にさせていただきます。