式場見学では、
施設、料理、サービスの3点でチェックしましょう。
施設のチェックリスト
- □最寄りの駅から交通の便が良く、分かりやすい場所にある
- □美容室・更衣室・控室等の施設の評価は?
- □待ち時間にゲストがリラックスできる場所がある
- □披露宴のBGM、カラオケリストに最新曲がある
- □バルーンやふたりのテーマで会場を自由に装飾できる
- □エレクトーンやピアノが用意できる
- □会場や控室の広さは?控え室から会場までの導線は?
- □会場の雰囲気は、テーマやテーマカラーにマッチしている
- □会場の音響・防音具合は?隣の会場の音が漏れない?
- □衣裳の品揃が豊富?新作が入ってる
- □写真室の照明、設備
- □エレベーター、トイレ、階段はきれい?
- □金屏風をジョーゼット(洋風カーテン)に変更できる?
- □宿泊施設がある?または近くに宿泊できる場所がある
- □建物の外観、エントランス、ロビーの装飾
料理のチェックリスト
- □料理内容は、婚礼にふさわしい華やかさがある
- □料理やデザートにふたりらしい演出を追加できる
- □新郎・新婦だけの別メニューが用意できる
- □婚礼料理は試食できる
- □実際に婚礼料理を食べた人からの評判は?
- □お年よりや子供向けメニューを用意している
- □若い人から年輩まで幅広い層に喜ばれる内容
- □お皿やグラスのセンスは?銀器等はきれい?
- □お客様を満足させるボリューム感がある
- □メインディッシュは、他と比較してインパクトがある
- □生ケーキをオーダーメイドできる
- □手作りのケーキを持ち込みできる
- □赤飯・焼き鯛など、お持ち帰りいただけるメニューはある?- ※食品衛生上の問題で不可が多いが、シーズンによっては可のところが多い
- □料理の価格評価は?
サービスのチェックリスト
- □夏期、仏滅、平日、早朝・夕刻などの割引特典が充実
- □結婚式場として人気がある
- □フロントのスタッフは感じが良い
- □駐車場のスタッフは感じが良い
- □挙式・披露宴の時間に余裕がある
- □担当は専任制で、一人の担当者が挙式日まで面倒を見てくれる
- □ハネムーンの割引・優待特典がある
- □予約担当は、オリジナルウェディングに積極的
- □定番演出のほかに良い演出を用意している
- □式までに司会者と会って打ち合わせができる
- □衣裳の持ち込み料の負担が少ない
- □引出物の持ち込み料の負担が少ない
- □スタッフにソムリエやサービス技能士など有資格者が多い
- □全体的にスタッフがにこやかで、感じがいいと思った
- □外部カメラマンの撮影を許可している。
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模擬挙式の見学ポイント
- □建物全体の雰囲気(天井の高さ、チャペルならバージンロードの長さ、パイプオルガンの音響など)
- □収容人員( )名
- □神父・牧師・斎主の印象
- □演出(雅楽演奏、聖歌隊の合唱、フラワーシャワーの有無)
フォトスポットをチェック
ブライダルフェアで見学の際には、式場内で写真撮影を行うフォトスポットをチェックしましょう。
例えば、
新郎新婦だけでなく友人たちと撮影するスポット、また、ゲスト全員で撮影するスポット(スペース)をチェックしましょう。
フォトスポットは需要ですよ。
あとあと写真に残りますから。
ゲストみんなで写るガーデンやらせん階段の写真も絵になりますよ。
式場を決めるポイントに庭がきれいなことも入れました。
やはり、写真がとてもきれいだし、ゲストも庭でくつろげて良かったです。
ゲスト全員が撮影できるフォトスポットは、おすすめです!!
結婚式の写真から1枚を選ぶとしたら、これですね。